Bar de tapas en Manresa

Bar de tapas en Manresa

El aperitivo sabe mejor con las tapas de nuestra cafeteria en Manresa. ¡Descubre por qué!

En Restaurant Las Vegas mantenemos viva la cultura del tapeo, una tradición arraigada a la que hemos dado nuestro toque más personal. Y es que en nuestro bar de tapas en Manresa podrás disfrutar de platos gourmet en miniatura, pequeños bocados de placer que te harán disfrutar a lo grande. Guisantes con foie, tartar de atún con aguacates, cocochas de bacalao al pilpil... ¿No estás deseando probarlos?

Además de raciones, en nuestro bar de tapas en Manresa de los mejores sándwiches, bocadillos y hamburguesas, preparados con ingredientes selectos. Te presentamos combinaciones clásicas y otras algo más innovadoras, pero todas ellas igual de deliciosas, porque entre pan y pan, todo sabe mejor. ¿Ya sabes cuál es tu preferido?

 

Tapas del día

Cocina saludable

  • Ensalada de alcachofas con foie y jamón
  • Ensalada de Tête de Moine, peras, nueces, vinagreta de mostaza
  • Ensalada de langostinos, fresas y chips de verduras
  • Tartar de atún con aguacates
  • Guisantes frescos del Maresme con foie
  • Coca con sardina ahumada, aguacates, tomate y requesón
  • Bacalao desmigado con membrillo, guacamole, aceitunas y manzana
  • Espárragos blancos naturales con tocino y mayonesa de lima

 

Tapas calientes

  • Chips de alcachofas con romesco
  • Mojama con almendras saladas
  • Pulpo a la gallega
  • Cocochas de bacalao al pilpil con almejas
  • Pota de calamar con tallarines de sepia
  • Bacalao al pilpil de albahaca, gulas y huevo de codorniz
  • Sepietas salteadas con habitas y ajos tiernos
  • Boquerones a la plancha
  • Tataki de atún rojo
  • Terrina de pie de cerdo con salsa de setas
  • Costillitas de cabrito rebozadas
  • Steak tartar con helado de mostaza
  • Magret de pato con verduritas y compota de manzana

 

Tiempo de arroz

  • Arroz con alcachofas y bacalao
  • Arroz caldoso de bogavante
  • Risotto de colmenillas y presa ibérica

 

Tapas dulces

  • Brownie de chocolate blanco
  • Tarta Tatin de manzana
  • Trufas de chocolate
  • Pastel ruso sin gluten
  • Miniaguacates de chocolate

 

Carta de tapas

Tapas frías

  • Ensaladilla Las Vegas
  • Anchoas de L'Escala
  • Carpaccio de gamba, aceite extra virgen y cebollino
  • Carpaccio de atún, vinagreta de módena y sésamo
  • Carpaccio de ternera, parmesano y piñones
  • Jamón de bellota
  • Panceta ibérica curada
  • Quesos de la semana
  • Ensalada de habitas, jamón de bellota y foie
  • Pan de coca con tomate y aceite de oliva virgen

 

Tapas calientes

  • Bravas picantes o no tanto
  • Bravitas
  • Raviolis de foie con crema de setas
  • Bikini de espárragos, pesto y parmesano
  • Bikini de ceps y manchego
  • Bikini de salmón ahumado
  • Nuestras croquetas de pollo con jamón
  • Queso de cabra frito con miel
  • Secreto ibérico de bellota
  • Chipirones frescos con cebolla trufada

 

Carta de bocadillos

Bikinis

  • Espárragos y parmesano con pesto
  • Ceps con manchego
  • Salmón ahumado con queso
  • Jamón dulce con queso
  • Bikini con tomate y rúcula

 

Bocadillos fríos

  • Jamón serrano
  • Jamón de paletilla ibérica
  • Longaniza del Berguedà
  • Bull blanco de Calaf
  • Gallinero: pechuga de pollo, tomate, lechuga, mayonesa

 

Paninis calientes

  • Especial Vegas: sobrasada y queso
  • Jamón serrano y queso
  • Lomo
  • Lomo con queso
  • Bacón con brie
  • Frankfurt
  • Frankfurt con queso y cebolla

 

Hamburguesa

  • Clásica: pan de Viena con tomate, lechuga, queso, cebolla y bacón. Patatas chips
  • Americana: pan de Viena, cebolla caramelizada, pimientos del piquillo, queso manchego, ajo y aceite

 

Pan de molde

  • Fiesta mayor: queso, jamón dulce, tomate, lechuga, mayonesa, bacón, huevo frito
  • Original vegetal: jamón, queso, lechuga, tomate, huevo, mayonesa

 

¿Nos vamos de tapas?

jumbotron

Quedar con tus amigos, tomarte algo con tus compañeros de trabajo, picar antes de salir de fiesta... Cualquier plan sabe mejor si tu punto de encuentro es Restaurant Las Vegas.

Restaurant Las Vegas

Horario:

De lunes a sábado, de 7:00 a 24:00
Horario de cocina, de 13:00 a 24:00
Domingo, cerrado por descanso

  C/ Born, 28,
Manresa, 08241, (Barcelona)

  93 872 11 14

  638 600 101